O medu

Med je prirodna hrana onakav kakav dolazi iz košnice i ne mora se poboljšavati nikakvom doradom. Glavni sastojci u medu su: šećeri (oko 79,5%) fruktoza, glukoza, a u manjoj količini saharoza. Med sadrži oko 18% vode, u njemu nalazimo peotrine, aromatične tvari, enzime, vitamine. Kao namirnica, med, koji je najbolji od svih ugljikohidrata, toliko je probavljiv da ga ljudski organizam gotovo bez ikakvog opterećenja prenosi izravno u krv. Na taj način pčele sakupljaju snagu i toplinu koju prenose u med, koji u ljudskom tijelu prelazi u snagu mišića, pokreta i rada.

Među prirodnim izvorima hrane, pčelinji med oduvijek zauzima počasno mjesto. Suvremena znanost o prehrani daje sve veće značenje medu, matičnoj mliječi, cvjetnom prahu i propolisu. Zbog bogatog I složenog sustava, pčelinji proizvodi su hrana i lijek